Menu

Pobierz menu w wersji PDFPobierz menu w wersji PDF
  • Przystawki

  • FRYTKI Z BATATÓW14,20,-

    Podawane z dowolnym sosem

  • SKRZYDEŁKA BUFFALO14,90,-

    Pieczone skrzydełka glazurowane w sosie buffalo chili podawane z dipem blue cheese

  • KĄSKI SEROWE14,-

    Panierowane kawałki sera podane z dowolnym sosem

  • KRĄŻKI CEBULOWE14,-

    Krążki cebuli w cieście piwnym podawane z dowolnym sosem

  • Nugetsy z kurczaka17,40,-

    Kawałki piersi kurczaka w kukurydzianej panierce podane z dowolnym sosem

  • TATAR KLASYCZNY25,- (125g)

    Rumsztyk wołowy, ogórek konserwowy, marynowane borowiki, czerwona cebula, musztarda Dijon, pieczywo pełnoziarniste.

  • Camembert melt14,40,-

    Camembert zapiekany z rozmarynem i czosnkiem, grzanki pszenne

  • Nachosy z guacamole14,90,-

    Nachosy zapiekane z serem bursztyn i jalapeno, podane z guacamole i salsą naszej produkcji.

  • MIX PRZYSTAWEK39,-

    Skrzydełka, krążki, frytki, kąski, sosy

  • Sałaty

  • CAESAR26,90,-

    Grillowana pierś kurczaka, sałata rzymska, oryginalny sos caesar Czarnej Owcy, boczek, jajko sadzone, ser bursztyn i grzanki

  • PASTRAMI27,20,-

    Pastrami naszej produkcji, kompozycja sałat, pomidorki koktajlowe, marynowana czerwona cebula, ser bursztyn, prażony słonecznik, olej rzepakowy z Zabłocia

  • Tuna26,-

    Tuńczyk w oliwie, kompozycja sałat, kapary, pomidory koktajlowe, marynowana czerwona cebula, suszone pomidory, mieszanka pestek i nasion, dressing francuski

  • Dania główne

  • ŻEBERKA W SOSIE BBQ29,50,-

    Żeberka wieprzowe długo duszone w sosie BBQ Czarnej Owcy, ziemniaki opiekane, sałatka

  • STEK Rib-eye /od 250g/18,- (100g)

    Stek z antrykotu, frytki, sałatka, masło czosnkowe

  • FILET Z DORSZA28,70,-

    Panierowany dorsz, frytki, sałatka z kiszonej kapusty, sos tatarski, cytryna

  • Wołowina w czerwonym winie29,80,-

    Kark wołowy duszony w czerwonym winie z rozmarynem i czosnkiem, puree ziemniaczane z truflą, kiszone warzywa naszej produkcji

  • PIERŚ W SOSIE GRZYBOWYM28,-

    Grillowana pierś z kurczaka, sos z grzybów leśnych, puree ziemniaczane ze szczypiorkiem, sałatka z rukoli i pomidorków koktajlowych

  • Street Food

  • NEW YORK PASTRAMI SANDWICH27,90.-

    Ciabatta, pastrami naszej produkcji, ser gouda, kiszona kapusta, sos Reubena

  • BLACK SHEEP PASTRAMI SANDWICH27,90.-

    Ciabatta, pastrami naszej produkcji, ser cheddar, kiszony ogórek, marynowana czerwona cebula, sos musztardowy

  • PHILADELPHIA STEAK SANDWICH29,-

    Ciabatta, stek z rostbefu, duszona cebula, mimolette, sos musztardowy

  • CIABATTA crispy chicken26,50,-

    Pierś kurczaka w płatkach kukurydzianych, cheddar, sałata masłowa, pomidor, czerwona cebula, majonez i sos BBQ

  • CIABATTA z wołowiną28,50,-

    Kanapka z wołowiną duszoną w czerwonym winie, sałatka rzymska, czerwona cebula, ogórek konserwowy

  • TORTILLA KLASYCZNA23,80,-

    Tortilla, panierowana pierś kurczaka, kompozycja sałat, pomidor, ogórek, czerwona cebula, nasze sosy: czosnkowy i BBQ

  • TORTILLA mexican beef26,90,-

    Grillowana wołowina, mieszanka sałat, guacamole, salsa Mexicana, pomidor, jalapeno marynowane

  • DODAJ FRYTKI I SURÓWKĘ ZA4,90,-

  • Desery

  • CZEKOLADOWE BROWNIE12.-

    Słynne browie Czarnej Owcy, lody „Bosko”

  • Szarlotka na ciepło12,-

    Podawana z lodami ``Bosko``

  • Burgery

  • Wszystkie burgery podajemy w CZARNEJ BUŁCE wybranej według receptury szefa kuchni oraz w zestawie z surówką i frytkami. Stopień wysmażenia wołowiny to MEDIUM - WELL. Poinformuj obsługę o chęci zmiany stopnia wysmażenia.

  • TEXAS (ostry)28,20,-

    100% wołowiny, sos BBQ Czarnej Owcy, ogórek konserwowy, boczek, marynowana papryczka jalapeno

  • HEART ATTACK31,90,-

    100% wołowiny, potrójny boczek, ser edam, ser mimolette, rosti, surówka, krążki cebulowe, majonez

  • PESTO ITALIANO28,90,-

    100% wołowiny, mozarella, rukola, pesto bazyliowe, grillowana cukinia, chutney z suszonych pomidorów

  • EL DIABLO (bardzo ostry)27,-

    100% wołowiny, papryka habanero, marynowane jalapeno, czerwona cebula, sos habanero

  • UMAMI28,50,-

    100% wołowiny, boczek, parmezan, grzyby leśne, rukola, pomidor, majonez truflowy

  • FARMHOUSE25,80,-

    100% wołowiny, boczek, jajko sadzone, ogórek konserwowy, majonez musztardowy

  • CALIFORNIA23,20,-

    100% wołowiny, ser Cheddar, pomidor, czerwona cebula, majonez

  • FRENCH KISS29,50,-

    100% wołowiny, panierowany camembert, szpinak, marmolada z czerwonej cebuli, grilowana cukinia

  • Mexican28,90,-

    100% wołowiny, chedar, rukola, pomidor, panierowane jalapeno, nachos, guacamole i salsa naszej produkcji

  • CHICKEN26,90,-

    Smażona pierś kurczaka w kukurydzianej panierce Czarej Owcy, pomidor, ogórek, majonez i ketchup Heinz

  • MATT'S VEGE BURGER27,-

    Wegetariański burger skomponowany przez naszego przyjaciela z brytyjskiego Masterchef’a Matta Campbell’a. Kotlet z ciecierzycy, buraka i wódki, kimchi z buraka, wegański majonez z aquafaby

  • DODATKOWE MIĘSO8,90,-

  • DODATKOWY SOS2,50,-

    Ketchup, majonez, sweet chilli, BBQ Czarnej Owcy, chilli, czosnkowy

Napoje

  • Kawy i herbaty

  • ESPRESSO5,-

  • AMERICANO6,-

  • LATTE9,-

  • CAPPUCCINO7,-

  • FLAT WHITE6,-

  • HERBATA DILMAH7,90,-

  • HERBATA PREMIUM8,90,-

  • SYROPY DO KAWY2,-

    MIGDAŁOWY, KARMELOWY, CZEKOLADOWY, KOKOSOWY

  • Świeże soki (450ml)

  • JABŁKO, MARCHEW14,-

  • KIWI, BAZYLIA, JABŁKO15,-

  • TRUSKAWKA, MALINA, JABŁKO16,-

  • POMARAŃCZA, KIWI, RUKOLA16,-

  • Soki i napoje

  • SOKI6,50,- (200ml) / 15,- (1l)

    Grapefruitowy, pomarańczowy, jabłkowy, porzeczkowy, żurawinowy, pomidorowy, ananasowy, bananowy

  • WODA gazowana / niegazowana6,- (300ml) / 12,- (1l)

  • Pepsi6,50,- (200ml) / 15,- (1l)

  • PEPSI MAX, TONIC, LIPTON ICE TEA, 7 UP6,50,- (200ml)

  • Red bull8,- (200ml)

Alkohole

  • Drinki

  • HUGO18,90,-

    Jeden z najpopularniejszych drinków na świecie, kobiecy i delikatny / Syrop z kwiatu bzu, prosecco, mięta, limonka /

  • APEROL SPRITZ18,90,-

    Absolutny hit ostatnich lat, wytrawny drink idealny na każdą pogodę i porę dnia / Aperol, prosecco, woda gazowana /

  • FOREST GIN18,40,-

    Gin, tonic, syrop borówkowy, owoce leśne Delikatnie wytrawny drink na bazie ginu z dodatkiem owoców leśnych

  • MARGARITA18,90,-

    Meksykański koktajl w wersji klasycznej lub z dodatkiem truskawek Tequila, limonka, truskawki, sweet, triple sec

  • Bison sour17,60,-

    Klasyczny drink urozmaicony aromatem trawy żubrowej Żubrówka Bison Grass, sweet, sok cytrynowy, białko jaja kurzego, angostura

  • Jager ginger18,20,-

    Rozgrzewający, korzenny drink idealny na chłodne wieczory Jagermeister, piwo, syrop imbirowy, limonka, mięta, cukier trzcinowy

  • Wódki premium

  • BELVEDERE /Pszenica/150,- (500ml)

  • BACZEWSKI /ZIEMNIAK/95,- (500ml)

  • Wódki

  • CYTRYNÓWKA Czarnej Owcy8,- (40ml) / 85,- (500ml)

  • WYBOROWA /Żyto/8,- (40ml) / 80,- (500ml)

  • KHORTYTSA /Pszenica/8,- (40ml) / 80,- (500ml)

  • FINLANDIA /Jęczmień/9,- (40ml) / 95,- (500ml)

  • ŻUBRÓWKA BISON GRASS8,- (40ml) / 80,- (500ml)

  • Piwa butelkowe

  • ŻYWIEC9,-

  • ŻYWIEC APA / BIAŁE11,-

  • ŻYWIEC 0% / IPA 0% / BIAŁE 0%9,-

  • HEINEKEN11,-

  • DESPERADOS / RED / MOJITO11,-

  • Warka radler 0% / 3,5%8,-

  • Piwa z beczki

  • ŻYWIEC / ŻYWIEC BIAŁE9,- (0,5l)

  • ŻYWIEC PORTER12,- (0,5l)

  • WARKA8,- (0,5l)

  • RZEMIEŚLNICZE PIWOZAPYTAJ OBSŁUGĘ

  • Syrop0,50,-

    Malina, imbir, wiśnia

  • Wina czerwone

  • THE BLACK SHEEP10,- (100ml) / 60,- (butelka)

    TEMPRANILLO, wytrawne

  • ORO DE LA VEGA10,- (100ml) /60,- (butelka)

    Hiszpania, półsłodkie

  • Wina białe

  • THE BLACK SHEEP10,- (100ml) / 60,- (butelka)

    MACABEO, wytrawne

  • TRES ERRES10,- (100ml) / 60,- (butelka)

    Hiszpania, półsłodkie

  • Wina musujące

  • PROSECCO10,- (kieliszek) / 65,- (butelka)

  • MUMM199,- (butelka)

  • Brandy / Cognac

  • HENNESSY FINE DE COGNAC28,- (40ml)

  • METAXA 511,- (40ml)

  • Aperitif / Digestif

  • CAMPARI12,- (40ml)

  • JÄGERMEISTER12,- (40ml)

  • ŚLIWOWICA PODBESKIDZKA15,- (40ml)

  • MARTINI EXTRA DRY12,- (100ml)

  • MARTINI ROSSO12,- (100ml)

  • MARTINI ROSATO12,- (100ml)

  • MARTINI BIANCO12,- (100ml)

  • SZOTY SMAKOWE

  • SZOTY SMAKOWE CZARNEJ OWCY5,-

    KIWI, NUTELLA, TRUSKAWKA, MALINA, BRZOSKWINIA, KOKOS

  • KAMIKADZE:18,- (4 szt.)

    KLASYCZNE, TRUSKAWKA, MARAKUJA, MELON, BORÓWKA, BRZOSKWINIA, GREJPFRUT, KOKOS, MIĘTA

  • MAD DOG7,- (1 szt.)

  • Rafaello18,- (4 szt.)

  • Bananana18,- (4 szt.)

  • Sharki18,- (4 szt.)

  • Wściekła suka9,- (1 szt.)

  • Nalewki

  • SASKA:7,-

    DZIKA RÓŻA, CZARNY BEZ, ŚLIWKA WĘGIERKA, PIGWA, WIŚNIA, POMARAŃCZA Z BRANDY, ORZECH LASKOWY, KAWA

  • Likiery

  • MALIBU9,- (40ml)

  • BAILEYS11,- (40ml)

  • AMARETTO15,- (40ml)

  • SAMBUCA14,- (40ml)

  • ABSINTHE15,- (40ml)

  • APEROL8,- (40ml)

  • Whisky blended

  • HIGHLAND RESERVE9,- (40ml) / 99 (700ml)

  • GRANT’S11,- (40ml) / 160,- (700ml)

  • JACK DANIEL’S15,- (40ml) / 220,- (700ml)

  • JACK DANIELS’S GENTLEMAN JACK18,- (40ml)

  • JACK DANIEL’S SINGLE BARREL22,- (40ml)

  • MONKEY SHOULDER18,- (40ml)

  • JIM BEAM, HONEY, RED STAG, APPLE14,- (40ml)

  • JAMESON14,- (40ml)

  • TULLAMORE DEW14,- (40ml)

  • Whisky single malt

  • ARDBEG30,- (40ml)

  • GLENFIDDICH 1228,- (40ml)

  • GLENFIDDICH 1538,- (40ml)

  • AUCHENTOSHAN30,- (40ml)

  • Rum

  • CACHACA14,- (40ml)

  • SAILOR JERRY13,- (40ml)

  • BACARDI WHITE12,- (40ml)

  • BACARDI GOLD14,- (40ml)

  • Tequila

  • OLMECA REPOSADO12,- (40ml)

  • OLMECA BLANCO12,- (40ml)

  • Gin

  • GORDON’S12,- (40ml)

  • BOMBAY15,- (40ml)