Menu
Pobierz menu w wersji PDFPobierz menu w wersji PDFPrzystawki
FRYTKI Z BATATÓW14,20,-
Podawane z dowolnym sosem
SKRZYDEŁKA BUFFALO14,90,-
Pieczone skrzydełka glazurowane w sosie buffalo chili podawane z dipem blue cheese
KĄSKI SEROWE14,-
Panierowane kawałki sera podane z dowolnym sosem
KRĄŻKI CEBULOWE14,-
Krążki cebuli w cieście piwnym podawane z dowolnym sosem
Nugetsy z kurczaka17,40,-
Kawałki piersi kurczaka w kukurydzianej panierce podane z dowolnym sosem
TATAR KLASYCZNY25,- (125g)
Rumsztyk wołowy, ogórek konserwowy, marynowane borowiki, czerwona cebula, musztarda Dijon, pieczywo pełnoziarniste.
Camembert melt14,40,-
Camembert zapiekany z rozmarynem i czosnkiem, grzanki pszenne
Nachosy z guacamole14,90,-
Nachosy zapiekane z serem bursztyn i jalapeno, podane z guacamole i salsą naszej produkcji.
MIX PRZYSTAWEK39,-
Skrzydełka, krążki, frytki, kąski, sosy
Sałaty
CAESAR26,90,-
Grillowana pierś kurczaka, sałata rzymska, oryginalny sos caesar Czarnej Owcy, boczek, jajko sadzone, ser bursztyn i grzanki
PASTRAMI27,20,-
Pastrami naszej produkcji, kompozycja sałat, pomidorki koktajlowe, marynowana czerwona cebula, ser bursztyn, prażony słonecznik, olej rzepakowy z Zabłocia
Tuna26,-
Tuńczyk w oliwie, kompozycja sałat, kapary, pomidory koktajlowe, marynowana czerwona cebula, suszone pomidory, mieszanka pestek i nasion, dressing francuski
Dania główne
ŻEBERKA W SOSIE BBQ29,50,-
Żeberka wieprzowe długo duszone w sosie BBQ Czarnej Owcy, ziemniaki opiekane, sałatka
STEK Rib-eye /od 250g/18,- (100g)
Stek z antrykotu, frytki, sałatka, masło czosnkowe
FILET Z DORSZA28,70,-
Panierowany dorsz, frytki, sałatka z kiszonej kapusty, sos tatarski, cytryna
Wołowina w czerwonym winie29,80,-
Kark wołowy duszony w czerwonym winie z rozmarynem i czosnkiem, puree ziemniaczane z truflą, kiszone warzywa naszej produkcji
PIERŚ W SOSIE GRZYBOWYM28,-
Grillowana pierś z kurczaka, sos z grzybów leśnych, puree ziemniaczane ze szczypiorkiem, sałatka z rukoli i pomidorków koktajlowych
Street Food
NEW YORK PASTRAMI SANDWICH27,90.-
Ciabatta, pastrami naszej produkcji, ser gouda, kiszona kapusta, sos Reubena
BLACK SHEEP PASTRAMI SANDWICH27,90.-
Ciabatta, pastrami naszej produkcji, ser cheddar, kiszony ogórek, marynowana czerwona cebula, sos musztardowy
PHILADELPHIA STEAK SANDWICH29,-
Ciabatta, stek z rostbefu, duszona cebula, mimolette, sos musztardowy
CIABATTA crispy chicken26,50,-
Pierś kurczaka w płatkach kukurydzianych, cheddar, sałata masłowa, pomidor, czerwona cebula, majonez i sos BBQ
CIABATTA z wołowiną28,50,-
Kanapka z wołowiną duszoną w czerwonym winie, sałatka rzymska, czerwona cebula, ogórek konserwowy
TORTILLA KLASYCZNA23,80,-
Tortilla, panierowana pierś kurczaka, kompozycja sałat, pomidor, ogórek, czerwona cebula, nasze sosy: czosnkowy i BBQ
TORTILLA mexican beef26,90,-
Grillowana wołowina, mieszanka sałat, guacamole, salsa Mexicana, pomidor, jalapeno marynowane
DODAJ FRYTKI I SURÓWKĘ ZA4,90,-
Desery
CZEKOLADOWE BROWNIE12.-
Słynne browie Czarnej Owcy, lody „Bosko”
Szarlotka na ciepło12,-
Podawana z lodami ``Bosko``
Burgery
Wszystkie burgery podajemy w CZARNEJ BUŁCE wybranej według receptury szefa kuchni oraz w zestawie z surówką i frytkami. Stopień wysmażenia wołowiny to MEDIUM - WELL. Poinformuj obsługę o chęci zmiany stopnia wysmażenia.
TEXAS (ostry)28,20,-
100% wołowiny, sos BBQ Czarnej Owcy, ogórek konserwowy, boczek, marynowana papryczka jalapeno
HEART ATTACK31,90,-
100% wołowiny, potrójny boczek, ser edam, ser mimolette, rosti, surówka, krążki cebulowe, majonez
PESTO ITALIANO28,90,-
100% wołowiny, mozarella, rukola, pesto bazyliowe, grillowana cukinia, chutney z suszonych pomidorów
EL DIABLO (bardzo ostry)27,-
100% wołowiny, papryka habanero, marynowane jalapeno, czerwona cebula, sos habanero
UMAMI28,50,-
100% wołowiny, boczek, parmezan, grzyby leśne, rukola, pomidor, majonez truflowy
FARMHOUSE25,80,-
100% wołowiny, boczek, jajko sadzone, ogórek konserwowy, majonez musztardowy
CALIFORNIA23,20,-
100% wołowiny, ser Cheddar, pomidor, czerwona cebula, majonez
FRENCH KISS29,50,-
100% wołowiny, panierowany camembert, szpinak, marmolada z czerwonej cebuli, grilowana cukinia
Mexican28,90,-
100% wołowiny, chedar, rukola, pomidor, panierowane jalapeno, nachos, guacamole i salsa naszej produkcji
CHICKEN26,90,-
Smażona pierś kurczaka w kukurydzianej panierce Czarej Owcy, pomidor, ogórek, majonez i ketchup Heinz
MATT'S VEGE BURGER27,-
Wegetariański burger skomponowany przez naszego przyjaciela z brytyjskiego Masterchef’a Matta Campbell’a. Kotlet z ciecierzycy, buraka i wódki, kimchi z buraka, wegański majonez z aquafaby
DODATKOWE MIĘSO8,90,-
DODATKOWY SOS2,50,-
Ketchup, majonez, sweet chilli, BBQ Czarnej Owcy, chilli, czosnkowy
Napoje
Kawy i herbaty
ESPRESSO5,-
AMERICANO6,-
LATTE9,-
CAPPUCCINO7,-
FLAT WHITE6,-
HERBATA DILMAH7,90,-
HERBATA PREMIUM8,90,-
SYROPY DO KAWY2,-
MIGDAŁOWY, KARMELOWY, CZEKOLADOWY, KOKOSOWY
Świeże soki (450ml)
JABŁKO, MARCHEW14,-
KIWI, BAZYLIA, JABŁKO15,-
TRUSKAWKA, MALINA, JABŁKO16,-
POMARAŃCZA, KIWI, RUKOLA16,-
Soki i napoje
SOKI6,50,- (200ml) / 15,- (1l)
Grapefruitowy, pomarańczowy, jabłkowy, porzeczkowy, żurawinowy, pomidorowy, ananasowy, bananowy
WODA gazowana / niegazowana6,- (300ml) / 12,- (1l)
Pepsi6,50,- (200ml) / 15,- (1l)
PEPSI MAX, TONIC, LIPTON ICE TEA, 7 UP6,50,- (200ml)
Red bull8,- (200ml)
Alkohole
Drinki
HUGO18,90,-
Jeden z najpopularniejszych drinków na świecie, kobiecy i delikatny / Syrop z kwiatu bzu, prosecco, mięta, limonka /
APEROL SPRITZ18,90,-
Absolutny hit ostatnich lat, wytrawny drink idealny na każdą pogodę i porę dnia / Aperol, prosecco, woda gazowana /
FOREST GIN18,40,-
Gin, tonic, syrop borówkowy, owoce leśne Delikatnie wytrawny drink na bazie ginu z dodatkiem owoców leśnych
MARGARITA18,90,-
Meksykański koktajl w wersji klasycznej lub z dodatkiem truskawek Tequila, limonka, truskawki, sweet, triple sec
Bison sour17,60,-
Klasyczny drink urozmaicony aromatem trawy żubrowej Żubrówka Bison Grass, sweet, sok cytrynowy, białko jaja kurzego, angostura
Jager ginger18,20,-
Rozgrzewający, korzenny drink idealny na chłodne wieczory Jagermeister, piwo, syrop imbirowy, limonka, mięta, cukier trzcinowy
Wódki premium
BELVEDERE /Pszenica/150,- (500ml)
BACZEWSKI /ZIEMNIAK/95,- (500ml)
Wódki
CYTRYNÓWKA Czarnej Owcy8,- (40ml) / 85,- (500ml)
WYBOROWA /Żyto/8,- (40ml) / 80,- (500ml)
KHORTYTSA /Pszenica/8,- (40ml) / 80,- (500ml)
FINLANDIA /Jęczmień/9,- (40ml) / 95,- (500ml)
ŻUBRÓWKA BISON GRASS8,- (40ml) / 80,- (500ml)
Piwa butelkowe
ŻYWIEC9,-
ŻYWIEC APA / BIAŁE11,-
ŻYWIEC 0% / IPA 0% / BIAŁE 0%9,-
HEINEKEN11,-
DESPERADOS / RED / MOJITO11,-
Warka radler 0% / 3,5%8,-
Piwa z beczki
ŻYWIEC / ŻYWIEC BIAŁE9,- (0,5l)
ŻYWIEC PORTER12,- (0,5l)
WARKA8,- (0,5l)
RZEMIEŚLNICZE PIWOZAPYTAJ OBSŁUGĘ
Syrop0,50,-
Malina, imbir, wiśnia
Wina czerwone
THE BLACK SHEEP10,- (100ml) / 60,- (butelka)
TEMPRANILLO, wytrawne
ORO DE LA VEGA10,- (100ml) /60,- (butelka)
Hiszpania, półsłodkie
Wina białe
THE BLACK SHEEP10,- (100ml) / 60,- (butelka)
MACABEO, wytrawne
TRES ERRES10,- (100ml) / 60,- (butelka)
Hiszpania, półsłodkie
Wina musujące
PROSECCO10,- (kieliszek) / 65,- (butelka)
MUMM199,- (butelka)
Brandy / Cognac
HENNESSY FINE DE COGNAC28,- (40ml)
METAXA 511,- (40ml)
Aperitif / Digestif
CAMPARI12,- (40ml)
JÄGERMEISTER12,- (40ml)
ŚLIWOWICA PODBESKIDZKA15,- (40ml)
MARTINI EXTRA DRY12,- (100ml)
MARTINI ROSSO12,- (100ml)
MARTINI ROSATO12,- (100ml)
MARTINI BIANCO12,- (100ml)
SZOTY SMAKOWE
SZOTY SMAKOWE CZARNEJ OWCY5,-
KIWI, NUTELLA, TRUSKAWKA, MALINA, BRZOSKWINIA, KOKOS
KAMIKADZE:18,- (4 szt.)
KLASYCZNE, TRUSKAWKA, MARAKUJA, MELON, BORÓWKA, BRZOSKWINIA, GREJPFRUT, KOKOS, MIĘTA
MAD DOG7,- (1 szt.)
Rafaello18,- (4 szt.)
Bananana18,- (4 szt.)
Sharki18,- (4 szt.)
Wściekła suka9,- (1 szt.)
Nalewki
SASKA:7,-
DZIKA RÓŻA, CZARNY BEZ, ŚLIWKA WĘGIERKA, PIGWA, WIŚNIA, POMARAŃCZA Z BRANDY, ORZECH LASKOWY, KAWA
Likiery
MALIBU9,- (40ml)
BAILEYS11,- (40ml)
AMARETTO15,- (40ml)
SAMBUCA14,- (40ml)
ABSINTHE15,- (40ml)
APEROL8,- (40ml)
Whisky blended
HIGHLAND RESERVE9,- (40ml) / 99 (700ml)
GRANT’S11,- (40ml) / 160,- (700ml)
JACK DANIEL’S15,- (40ml) / 220,- (700ml)
JACK DANIELS’S GENTLEMAN JACK18,- (40ml)
JACK DANIEL’S SINGLE BARREL22,- (40ml)
MONKEY SHOULDER18,- (40ml)
JIM BEAM, HONEY, RED STAG, APPLE14,- (40ml)
JAMESON14,- (40ml)
TULLAMORE DEW14,- (40ml)
Whisky single malt
ARDBEG30,- (40ml)
GLENFIDDICH 1228,- (40ml)
GLENFIDDICH 1538,- (40ml)
AUCHENTOSHAN30,- (40ml)
Rum
CACHACA14,- (40ml)
SAILOR JERRY13,- (40ml)
BACARDI WHITE12,- (40ml)
BACARDI GOLD14,- (40ml)
Tequila
OLMECA REPOSADO12,- (40ml)
OLMECA BLANCO12,- (40ml)
Gin
GORDON’S12,- (40ml)
BOMBAY15,- (40ml)